eau sanitaire (maison et gîte)
jardin
Consommer local et sain : A proximité nous avons : des marchés locaux « paysans » avec des producteurs bio, un chevrier bio qui fait courir ses chèvres dans la colline, du miel du Luberon. Pour le reste nous faisons partie d'un groupement d'achat : achat périodique de produit bio directement à des producteurs ou commande directe à un grossiste de produits bio d'Avignon qui nous livre. Nous avons recensés quelques adresses de bons vins bio, oeufs à la ferme, des fromages de chèvres. . Notre eau potable est très bonne, nous n'avons pas besoin ici d'eau en plastique. Produits d’entretien : Nous utilisons dos écoproduits (lessive, vaisselle main, lave vaisselle,..), N’oublions pas que tout se retrouve un jour dans nos nappes phréatiques et nos rivières.
déchets (maison et gîte)
L’eau sanitaire : Ressource précieuse, coûteuse et surexploitée, l’eau fait ici comme ailleurs l’objet de restrictions l’été depuis plusieurs années. Dans la maison comme le gîte, il y a des douchettes économique s (60% d'économie à confort égal) et nos robinets sont équipés de mousseurs économiseurs adaptés (lavabo ou évier), assurant une économie de 40%. Et c’est aussi une économie d’énergie par rapport à l'eau chaude ! La chasse d’eau du gîte est à double compartiment (3 et 6 litres). La maison est équipée d'un W.C. sec à séparation ( produit "Séparett"), permettant une économie d'environ 40 m3. L'eau de la ville n'est pas utilisée pour le jardin ni la piscine, nous avons la chance d'avoir de l' eau d'irrigation agricole . Celle-ci est également économisée : arrosage par goutte à goutte autant que possible, paillage des cultures, pas d'arrosage hors massif,jeunes arbres et potager. voir aussi eau chaude sanitaire
consommation
Notre pratique de laisser évoluer naturellement de petits espaces vierges et touffus et bien sûr de n'utiliser aucun produit chimique a permis aussi à une faune très variée de s'implanter : nombreux insectes étonnants, batraciens, etc...; quelques nichoirs complètent les habitats naturels des oiseaux du ciel, auxquels une aide alimentaire est apportée en hiver. Nous repérons de mieux en mieux les plantes sauvages comestibles et favorisons leur implantation en les aidant à se disséminer.
Les espaces verts d'agrément : Notre jardin n’est ni un jardin anglais, ni un parc à la française, c’est souvent un peu la pampa. D’un sol très pauvre et drainant quasi-désertique (1994), on est passé à une végétation de plus en plus riche en diversité qui s'y implante naturellement, juste en aidant un peu la nature. A part quelques massifs, notre pratique du jardinage vise à laisser s’implanter les espèces résistantes en favorisant le plus possible la diversité des plantes à fleurs. Donc, peu de tontes pour laisser les plantes grainer, pas d’arrosage par aspersion l’été : c’est tout grillé, mais cela repart magnifiquement en demi-saison. Là où nous arrosons, c’est par goutte à goutte et avec de l’eau d’irrigation agricole. C'est pourquoi nous n'avons pas jugé utile de récupérer les eaux de pluie.. Celles-ci sont canalisées de façon à en faire bénéficier le plus possible le jardin grâce à un cheminement étudié vers des zones d'absorption qui sont en général paillées.
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Le potager « bio » : Terrain d’expérimentation et de recherche où la biodiversité s'invite (les espèces anciennes et sauvages ont toute leur place) ; ce potager familial conduit depuis 1994 nous nourrit une bonne partie de l'année et s'enrichit d'année en année de nouvelles plantes dont nous glonons les feuilles ici et là pour des salades parfumées. Essais en cours depuis 2011, très prometteurs, de "buttes pérennes", de "lasagnes" et de "potager en carrés", inspirées de la permaculture , qui essaiment ici et là et s'épanouissent en un mélange exubérant de fleurs et de plantes comestibles, mini-forêts tropicales grouillantes de vie ( à suivre ici..)
Les déchets : Nous trions tout ce qui est possible et invitons nos hôtes à en faire autant : des bacs de tri sélectif par apport volontaire sont disponibles à Lauris pour les papiers, emballages recyclables et verre. Nous fournissons au gîte une cagette permettant un stockage temporaire des recyclables. De plus, un bac spécial compost peut recueillir les épluchures et autres marc de café (tout sauf les os et les coquilles), puis destination les poules qui s'en régalent. Alléger les poubelles de la collectivité est très facile quand on a un jardin. Nous trions tout et avons calculé que nous divisions par 10 la quantité d'ordures grises (c.à d. mélangées).
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